Lundi 24 mars 2008
- une pâte feuilletée
- 2 escalopes de poulet
- 6-7 champignons frais
- crème fraiche
- herbes de provence
- un peu de boursin cuisine ail
- emmental râpé
- sel poivre
Préchauffer le four à 200°
Etaler dans un moule la pâte, piquer le fond, couvrir d'un papier alu et mettre un "poids" dessus afin qu'elle ne lève pas (moi je mets une assiette).
Précuire la pâte 10 minutes environ.
Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poulet. Faites le revenir avec un peu de beurre + herbes de provence. Laver et couper en rondelles les champignons frais.
Ajouter dans la sauteuse.
Une fois le poulet légèrement doré, ajouter 3-4 cuill à soupe de crème fraîche et une bonne cuil de boursin cuisine.
Laisser mijoter un peu, saler et poivrer
Verser sur la pâte, parsemer d'emmental.
Enfourner (200°) environ 20min
- 2 escalopes de poulet
- 6-7 champignons frais
- crème fraiche
- herbes de provence
- un peu de boursin cuisine ail
- emmental râpé
- sel poivre
Préchauffer le four à 200°
Etaler dans un moule la pâte, piquer le fond, couvrir d'un papier alu et mettre un "poids" dessus afin qu'elle ne lève pas (moi je mets une assiette).
Précuire la pâte 10 minutes environ.
Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poulet. Faites le revenir avec un peu de beurre + herbes de provence. Laver et couper en rondelles les champignons frais.
Ajouter dans la sauteuse.
Une fois le poulet légèrement doré, ajouter 3-4 cuill à soupe de crème fraîche et une bonne cuil de boursin cuisine.
Laisser mijoter un peu, saler et poivrer
Verser sur la pâte, parsemer d'emmental.
Enfourner (200°) environ 20min
