sauté de poulet paysanne

Aujourd'hui je teste une "idée du jour" de M...ggi... J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai rajouté des champignons et ajouté 5 minutes de cuisson supplémentaires...

Pour 4 personnes:
- 4 belles escalopes de poulet
- 400 à 500gr de pommes de terre
- eau chaude (40cl)
- un sachet de préparation idée du jour "sauté de poulet façon paysanne"
- un peu d'huile (olives)

+ une petite boîte de champignons émincés


Couper le poulet en petits morceaux. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en petits carrés.

Mettre un peu d'huile dans une grande sauteuse, faire dorer les pommes de terre à feu vif 5 minutes.

Ajouter le poulet, les champignons et remettre 5 minutes (feu vif toujours).

Enfin verser le sachet, ajouter l'eau chaude, baisser le feu (mais pas trop : mettre en moyen), bien mélanger et laisser mijoter 15 min  20min, en remuant de temps à autre (la sauce doit être en ebullition légère), goûter une pomme de terre avant de servir pour ne pas avoir de surprise

Dégustez....