pain au lait pomme canelle

Une petite recette pour le petit déj' de demain matin, issue de chez fidji , mine d'or de brioches et pains en tout genre...
Pas de Farine t55 alors impro avec un reste de fond d'armoire...


500 g de farine T55 spéciale brioches (francine pour ne pas la citer)
7 g de levure sèche de boulanger
185 g de compote de pommes
2 g de cannelle en poudre
8 g de sucre vanillé
9 g de sel
190 g de lait

mettre en prog pains sucrés (couleur moyenne, taille 1kg)

Résultat:
un pain moelleux et parfumé....