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Jeudi 27 mars 2008
j'ai déniché sur supertoinette, la recette de pain à hamburger...j'ai juste changé la farine, celle de la recette c'est de la t55, j'en ai utilisé une autre
(pour 4 pains)
50 g d'eau
100 g de lait
1 oeuf
15 g de beurre
1/2 cuil à soupe de sucre
1/2 cuil à café de sel
300gr de farine à pain brioche
1 sachet de levure à pain
graines de sésame
Mettre en map et faire tourner en programme "pâte"
Au bout d'une heure et demi pour ma map, faire de la pâte 4 boules, aplatir et laisser lever encore 30min sous un torchon humide.
Préchauffer le four à 200°, humidifier les pains, parsemer de graines de sésame (moi j'avais oublié d'en acheter) et faire cuire 15 min.
Garnir
ici ce sera:
sauce burger, salade, steack (+ oignons légèrement poëlé pour Mr), bacon, fromage, tomate re-sauce burger et frites bien sûr ;-)
(pour 4 pains)
50 g d'eau
100 g de lait
1 oeuf
15 g de beurre
1/2 cuil à soupe de sucre
1/2 cuil à café de sel
300gr de farine à pain brioche
1 sachet de levure à pain
graines de sésame
Mettre en map et faire tourner en programme "pâte"
Au bout d'une heure et demi pour ma map, faire de la pâte 4 boules, aplatir et laisser lever encore 30min sous un torchon humide.
Préchauffer le four à 200°, humidifier les pains, parsemer de graines de sésame (moi j'avais oublié d'en acheter) et faire cuire 15 min.
Garnir
ici ce sera:
sauce burger, salade, steack (+ oignons légèrement poëlé pour Mr), bacon, fromage, tomate re-sauce burger et frites bien sûr ;-)