salade estivale

oui je sais nous sommes encore en hiver....mais moi j'ai envie d'une salade de riz!
Peut-être que ça fera fuir le vent et le froid qui sait?


Alors pour 4:

-300gr de riz (ici basmati) + 2 petits cubes de kub'or
- 2 tomates
- 1 petite boîte de maïs
- 1 boîte d'allumettes de poulet
- un peu d'emmental à couper
- 3 oeufs
- du persil
 (on peut aussi rajouter des cornichon, un petit oignon, de l'échalotte, crevette etc...)

pour l'assaisonnement: mayonnaise, vinaigrette ou nature c'est vous qui voyez
Par contre je ne rajoute ni sel ni poivre puisque le riz est cuit avec le kub'or

Faire cuire le riz. Faire cuire les oeufs (10 min)

Dans un saladier: mélangez tout le reste (poulet, maïs, tomates, emmental en petit cubes fins)


Dès que le riz est froid, le mettre dans le plat + les oeufs durs coupés en petits morceaux, parsemez de persil plat.